Cozinheiro Júnior | Hotel Fasano São Paulo Jardins
Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária checando sempre validades e etiquetas. fazer requisições e recebimentos sempre INSPECIONADOS.
Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. Antecipar todas as necessidades de praça. Treinar e orientar os demais da equipe.
Auxiliar o chefe no controle do cmv
E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.
Requisitos
Estudos
Sobre JHSF
VEM SURPREENDER JUNTO COM A GENTE!
Seja bem-vindo(a) a JHSF!
Somos referência nos segmentos imobiliário, shoppings centers, fashion retail, aeroporto executivo, hotelaria e gastronomia.
Fundada em 1972, a JHSF desenvolve relacionamentos de longo prazo que criam a nossa história. Realizamos negócios únicos para clientes especiais, sempre de forma a surpreender, inspirar, realizar e transformar as nossas relações.
Nossas marcas estimulam a geração sustentável de valor, sempre com qualidade e excelência, respeitando a identidade e características individuais de cada negócio.
A JHSF está em constante evolução, unindo tradição e modernidade, sem abrir mão da criatividade e inovação.
Para nós o cliente é a razão, e, através do cuidado a ele dado, asseguramos a longo prazo a sustentabilidade da empresa.