Gard Manger - Saladeiro(a) | Restaurante Fasano São Paulo
Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.
Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Gard Manger para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.
Venha fazer parte do time e transformar conosco!
ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. checar validades e etiquetas.
Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes.
Responsável pela solicitação e requisição que quaisquer produtos de hortifruti.
Auxiliar o chef no controle do cmv.
Mediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessario, para fins do departamento de a&b.
Qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.
HABILIDADES COMPORTAMENTAIS NECESSÁRIAS
Liderança e apoio
Planejamento
Organização da área
Iniciativa
Profissionalismo
Preservação de confidencialidade
Transparência e honestidade
Disponibilidade
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre JHSF
VEM SURPREENDER JUNTO COM A GENTE!
Seja bem-vindo(a) a JHSF!
Somos referência nos segmentos imobiliário, shoppings centers, fashion retail, aeroporto executivo, hotelaria e gastronomia.
Fundada em 1972, a JHSF desenvolve relacionamentos de longo prazo que criam a nossa história. Realizamos negócios únicos para clientes especiais, sempre de forma a surpreender, inspirar, realizar e transformar as nossas relações.
Nossas marcas estimulam a geração sustentável de valor, sempre com qualidade e excelência, respeitando a identidade e características individuais de cada negócio.
A JHSF está em constante evolução, unindo tradição e modernidade, sem abrir mão da criatividade e inovação.
Para nós o cliente é a razão, e, através do cuidado a ele dado, asseguramos a longo prazo a sustentabilidade da empresa.